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食品干燥剂是什么?它的用途有哪些
时间 : 2023-10-31 14:51:52 阅读 : 25
食品干燥剂是一种用于保持食品干燥、防止食品受潮的物质,它还能有效解决食品因受潮引起的酸败、霉变、生虫、潮软等食品变质问题。它的种类有硅胶干燥剂、矿物干燥剂、氯化钙干燥剂、纤维干燥剂、脱氧剂等,主要应用于食品包装中,以保持食品的新鲜度和口感。
食品干燥剂的用途主要有以下几个方面:
保持食品干燥:食品干燥剂可以吸收食品包装内的水分,保持食品的干燥。这对于一些需要保持干燥的食品,如饼干、糖果、坚果、炒货、干货、咖啡豆等非常有用。
防止食品受潮:在潮湿的环境中,食品容易受潮变质。食品干燥剂可以有效地吸收多余的水分,防止食品变质,延长食品的保质期。
延缓食品货架期:由于食品干燥剂可以保持食品的干燥,因此可以延长食品的保质期。这对于一些保质期较短的食品,如鲜肉、蔬菜等非常有用。
保持食品口感:食品干燥剂可以保持食品的口感。这对于一些需要保持口感的食品,如坚果、干果等非常有用。
在使用食品干燥剂时,需要注意的是:
1.避免小孩误食:食品干燥剂是一种化学物质,不能食用。家长需要将食品干燥剂放在小孩拿不到的地方,避免误食。
2.注意使用用量:在使用食品干燥剂时,需要根据食品的数量和包装的大小,合理使用干燥剂的量。过多或过少的使用量都会影响干燥效果。
3.及时更换:食品干燥剂在吸收一定量的水分后,就会失去干燥效果。因此需要及时更换新的干燥剂。
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